Malte Pilsen Agrária - Saca 25 Kg

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Descrição

Malte Pilsen Agrária - Saca 25 Kg

Malte base de alta qualidade para produção de todos os tipos de cervejas. Utilizado para todos os tipos de cervejas claras e base para cervejas especiais.

Características

MALTE PILSEN AGRÁRIA

ORIGEM

Brasil

INDICAÇÃO

Malte base de alta qualidade para produção de todos os tipos de cervejas.

MALTES SEMELHANTES

-

ATRIBUTOS

Utilizado para todos os tipos de cervejas claras e base para cervejas especiais.

DOSAGEM

Até 100%

Informações Extras









































































UMIDADE



4,70 %



EXTRATO (BASE SECA)



-



DIFERENÇA MOAGEM FINA-GROSSA



-



COR DO MOSTO



3,70 EBC



COR DE COCÇÃO



6,10 EBC



PROTEÍNA TOTAL (BASE SECA)



10,5 %



PROTEÍNA SOLÚVEL



-



ÍNDICE KOLBACH



41,67 %



HARTONG 45º



38,60 %



VISCOSIDADE



1,50 m.Pa/s



BETACLUCANOS



109 mg/L



NITROGÊNCIO SOLÚVEL



700 mg/100g



PH



6,0



PODER DIASTÁSICO



297 WK



FRIABILIDADE



90,7 %



GRÃOS VÍTREOS



0,10 %



TEMPO DE SACARIFICAÇÃO



10 min


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